Bei optimaler Lagerung halten Lebensmittel länger
Hand aufs Herz: Wer wirft zu Hause keine Lebensmittel weg? 78 Kilogramm entsorgt jede Verbraucherin und jeder Verbraucher pro Jahr in den Mülleimer, so das Statistische Bundesamt (2020). Oft handelt es sich dabei um Obst und Gemüse, das noch genießbar wäre, aber nicht mehr gut aussieht oder einfach zu lange
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